Die Ernte
Die Herbstzeit ist vielerorts in Europa eine der schönsten Jahreszeiten. In Sizilien beginnt im warmen Spätherbst die alljährliche Olivenernte. Hier geniesst man nicht nur die letzten Sonnenstrahlen der Saison, sondern man erhält einen Einblick in die Tradition der Olivenernte. Die Olivenernte in Süditalien geht auf eine über 1000 Jahre alte Tradition zurück, als die Griechen die ersten Bäume der wertvollen Frucht in der süditalienischen Region pflanzten. Seitdem kommen die Bewohner Siziliens jedes Jahr aufs Neue von Oktober bis Dezember zur Olivenernte zusammen. Die Haine werden mit Liebe gepflegt und die Ernte der Oliven erfolgt ausschliesslich von Hand, bevor sie in den Mühlen der Region zu flüssigem Gold verarbeitet werden.
